البقرة الكندية — الشراء أو البيع

تاريخ السلالة: البقرة الكندية، المعروفة أيضًا بالبقرة الكندية السوداء أو البقرة الكندية الفرنسية، هي سلالة فريدة من الماشية الحلوب التي تم تطويرها في كندا. يبدأ تاريخ هذه السلالة في القرن السابع عشر، عندما أحضر المستوطنون الفرنسيون الأبقار من نورماندي وبريتاني إلى نيو فرانس، التي تعد اليوم جزءًا من كيبك الحديثة. في الوقت الحالي، لا يُعرف بالضبط ما هي السلالات التي كانت أسلاف البقرة الكندية، ولكن يُعتقد أن أسلاف سلالات مثل الجيرسي والهولشتاين والكاريز قد شاركوا في تشكيلها. تم تطوير البقرة الكندية في ظروف مناخية قاسية في كندا، حيث كان عليها التكيف مع الشتاء البارد والموارد المحدودة. لهذا السبب، تتميز البقرة الكندية بقدرتها العالية على التحمل، وكذلك قدرتها على إنتاج الحليب حتى في الظروف غير المواتية. لفترة طويلة، كانت السلالة الأكثر شيوعًا في كندا، ولكن مع تطور الزراعة وظهور سلالات جديدة عالية الإنتاجية مثل الهولشتاين والهيرفورد، انخفض عددها بشكل كبير. في عام 1886، تم إنشاء سجل سلالة للبقرة الكندية، وفي عام 1895، تم تشكيل جمعية مربي الماشية الكندية (للمواشي الكبيرة)، التي حاولت منع انقراض السلالة. في السبعينيات، بدأ التهجين غير المنضبط بين الأبقار الكندية وسلالة الأبقار السويسرية البنية لزيادة إنتاج الحليب، مما أدى إلى انخفاض نقاء السلالة. ومع ذلك، في عام 1999، منح حكومة كيبك البقرة الكندية وضع التراث، وبدأت برامج للحفاظ عليها. المظهر الخارجي: تتميز البقرة الكندية بحجمها الصغير أو المتوسط. في المتوسط، تزن البقرة من 400 إلى 500 كيلوغرام، بينما يمكن أن يصل وزن الثور إلى حوالي 800 كيلوغرام. عادةً ما يتراوح ارتفاعها عند الكتف من 120 إلى 130 سم. يتمتع هذا الحيوان بجسم مضغوط وقوي. رأس البقرة الكندية صغير، مع ملامح مستقيمة. القرون، إذا كانت موجودة، عادة ما تكون قصيرة ومقوسة لأعلى ولها أطراف داكنة. الفراء عادة ما يكون أسود أو بني داكن، على الرغم من أنه قد توجد مناطق فاتحة على الضرع والوجه والبطن. العجول عند الولادة تكون فاتحة، لكن لونها يغمق تدريجياً خلال الأشهر الأربعة الأولى من حياتها. الضرع لدى هذه الأبقار متطور جيدًا، متوسط الحجم وله خزانات حليب واضحة. أرجل البقرة قوية وقصيرة. ظروف التربية: البقرة الكندية متكيفة تمامًا مع الظروف المناخية الصعبة التي تميز كندا.